Новый год – особенный и один из самых любимых многими праздник. А подготовка праздничного стола – его важная составляющая. Украшенный и наполненный вкусными блюдами новогодний стол создает атмосферу тепла, уюта и становится центром семейного торжества. Широкий ассортимент продуктов для новогоднего стола производят в Саратовской области.
Традиционным продуктом на праздничном столе являются колбасные изделия. Их подают самостоятельно, а также используют в качестве ингредиента для салата. За январь – ноябрь 2025 года саратовские предприятия произвели 625 тонн вареных колбасных изделий (+ 46,9% к январю – ноябрю 2024 года).
Продолжает традиции новогоднего стола любимый многими салат «Мимоза». Основным его ингредиентом являются рыбные пресервы, выпуск которых в регионе за одиннадцать месяцев 2025 года составил 114 тонн, что на 16,1% больше, чем за аналогичный период 2024 года.
Приготовление новогодних блюд не обходится без растительного масла. За январь – ноябрь 2025 года предприятия области произвели 226,6 тысячи тонн этого продукта (+ 12,1% к январю – ноябрю 2024 года).
Дополняют блюда на праздничном столе кисломолочные продукты, производство которых в Саратовской области за одиннадцать месяцев 2025 года составило 3,4 тысячи тонн. По сравнению с аналогичным периодом 2024 года выпуск кисломолочных продуктов вырос почти на 35%.
Завершают праздничный ужин, как правило, торт или пирожные. Кондитеры Саратовской области в январе – ноябре 2025 года произвели 7,4 тысячи тонн этих угощений (+ 6,5% к январю – ноябрю 2024 года).
По настоящему волшебным новый год, особенно для детей, делают сладости. Ведь детские подарки, как правило, без них не обходятся. За одиннадцать месяцев 2025 года саратовские производители выпустили 31,2 тысячи тонн кондитерских изделий, что на 1,6% больше, чем годом ранее.
Комментарии пока отсутствуют.